Frutas vermelhas ajudam a manter "limpeza" cerebral
25/08/2010 - Uma dieta rica em açaí, mirtilo, morango e também em nozes pode ajudar na saúde do cérebro em processo de envelhecimento, dizem cientistas americanos.
Os compostos antioxidantes desses alimentos auxiliam as células chamadas microgliócitos a "limpar" resíduos bioquímicos que podem interferir nas funções cerebrais. Quando a pessoa envelhece, a capacidade de completar essa "faxina" é reduzida.
O estudo, feito em células cerebrais de ratos, foi apresentado no encontro da "American Chemical Society", em Boston (EUA). Fonte: Folha de São Paulo.
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