TAKASE nos envia uma not�cia colhida no boletim da Reuters Health:
- Uma alimenta��o rica em vitaminas C e E pode retardar o aparecimento do mal de
Alzheimer, doen�a neurol�gica que provoca a perda da
mem�ria, sugeriram dois estudos publicados na edi��o de 26
de junho do Journal of the American Medical Association.
Os radicais livres, compostos liberados durante os processos
normais de funcionamento das c�lulas, podem causar danos
aos tecidos do corpo e provocar o chamado estresse ou dano
oxidativo. Especialistas associam o estresse oxidativo a
enfermidades como c�ncer, doen�a card�aca e mal de
Alzheimer.
Como os antioxidantes -- que incluem as vitaminas C e E --
podem neutralizar os radicais livres, alguns pesquisadores
acreditam que esses nutrientes ajudem a retardar o surgimento
da doen�a de Alzheimer.
No primeiro estudo, a equipe de Marianne J. Engelhart, do
Centro M�dico Erasmus, em Roterd� (Holanda), revisou
informa��es sobre a dieta de 5.395 homens e mulheres com
mais de 55 anos. Nenhum deles apresentava dem�ncia.
Seis anos ap�s o in�cio do trabalho, 146 pessoas do grupo
receberam o diagn�stico de Alzheimer, informaram os
pesquisadores.
A equipe verificou que as pessoas que ingeriam mais vitaminas
C e E por meio da alimenta��o pareceram ser menos
propensas a desenvolver a doen�a neurol�gica. Os fumantes
que consumiram mais betacaroteno e flavon�ides -- dois tipos
de nutrientes antioxidantes -- tamb�m pareceram apresentar
probabilidade mais baixa de ter Alzheimer.
N�o ficou clara, no entanto, a possibilidade de as descobertas
refletirem uma "associa��o causal" entre o consumo de
antioxidantes na dieta e a diminui��o do risco de desenvolver
Alzheimer, conclu�ram os pesquisadores.
Em um segundo estudo, a equipe de Martha Clare Morris, do
Instituto Rush para Pesquisa sobre o Envelhecimento, em
Chicago (Illinois), tamb�m pretendia identificar a rela��o entre
consumo de antioxidante na dieta e a probabilidade de
desenvolver mal de Alzheimer.
Os pesquisadores estudaram 815 homens e mulheres com
idade superior a 65 anos. Ap�s 3,9 anos, 131 receberam o
diagn�stico de Alzheimer.
Novamente, os especialistas constataram que as pessoas que
ingeriam maior quantidade de vitamina E apresentavam a
menor probabilidade de ter o dist�rbio. Apesar disso, a
ingest�o de vitamina E pareceu n�o beneficiar os volunt�rios
que eram portadores de um gene conhecido por aumentar o
risco de Alzheimer.
Nenhum dos estudos mostrou redu��o do risco de Alzheimer
entre as pessoas que usavam suplementos alimentares
contendo antioxidantes, como as p�lulas de vitamina. S� houve
benef�cio quando esses nutrientes foram ingeridos por meio do
consumo de alimentos.
Essa descoberta sugere que algum outro componente dos
alimentos possa diminuir a progress�o do Alzheimer, comentou
Daniel J. Foley, do Instituto Nacional de Envelhecimento, que
fica em Bethesda (Maryland), e Lon R. White, do Instituto de
Pesquisas sobre Sa�de do Pac�fico, em Honolulu (Hava�), em
editorial sobre as pesquisas.
"A semelhan�a dos resultados dos dois estudos refor�a a
hip�tese de que as vitaminas antioxidantes obtidas a partir de
alimentos podem ter um impacto ben�fico sobre o
desenvolvimento da doen�a de Alzheimer", avaliaram Foley e
White.
"No entanto, os dois trabalhos apresentam limita��es e lacunas
que podem reduzir a validade deles", acrescentaram os
editorialistas.
Fonte: The Journal of the American Medical Association
2002;287:3223-3237, 3261-3263.
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