sopas
Outro dia Dalva Molnar indicou um link onde achei a receita da “SOPA DE LEGUMES DA MAMÃE” (por Dalva em 8/12/2005 ). Como a temporada aqui é de frio penso que sopas vem a calhar.
OLIVIER ANQUIER, no seu (dele) saite indica as seguintes:
Creme de coentro com queijo tipo serra
Gazpacho
Sopa de cebola gratinada
Sopa de peixe
O site é muito bom. Tem inclusive vídeos com o chef fazendo seus pratos.
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