Muitas vitaminas? Um antioxidante ligado à doença do coração, mostra estudo

8/9/2007 - Os antioxidantes são largamente considerados como uma defesa importante contra doenças do coração, mas investigadores da University of Utah encontraram níveis excessivos de um antioxidante -- glutationa reduzida -- que realmente pode contribuir para a doença. (...)

Coração, Alzheimer, Parkinson, e outras doenças graves são associadas com o stress oxidativo, em que “as moléculas do radical livre” são produzidas em reação à entrada do oxigênio. O curso dos radicais livres no corpo, provoca as reações químicas que danificam proteínas e fazem com que dêem forma a agregados. Muitas pessoas fazem exame de antioxidantes para impedir danos ao coração e de outras doenças de proteína-agregados, mas há uma necessidade de real evidência à provar reais benefícios, de acordo com Benjamin. (segue..., em inglês) Fonte: Science Daily.