LA UJA ESTUDIA EL BINOMIO OXIDO NITRICO-EDAD EN LA RESPUESTA CEREBRAL A SITUACIONES DE HIPOXIA

El objetivo principal del proyecto es profundizar en los mecanismos moleculares que regulan la actuación del óxido nítrico en los procesos hipóxicos, para incidir sobre ellos posteriormente con tratamientos farmacológicos que aumente o disminuyan (donadores o inhibidores) de forma selectiva su producción.

22 de Febrero de 2010 - Estudiar el relevante papel del óxido nítrico en la respuesta cerebral a situaciones de hipoxia, en individuos de edad avanzada, es la base del proyecto que desarrolla el grupo de investigación de la Universidad de Jaén Estrés celular y edad. El estudio, que dirige Mª Luisa del Moral Leal, está financiado con 9.300 euros por el Programa Propio de Ayudas a la Realización de Proyectos de Investigación de la Universidad de Jaén. En su desarrollo participa un investigador del Instituto Cajal de Madrid (CSIC).

El óxido nítrico es un radical libre y, por tanto, una molécula susceptible de causar daño oxidativo. No obstante, en su papel de mensajero intracelular puede contribuir a reducir el daño neuronal una vez producido. Por ello, hay que tener en cuenta tanto su carácter neuroprotector como neurotóxico. Así pues, “la finalidad última de este proyecto sería profundizar en los mecanismos moleculares que regulan la actuación del óxido nítrico en los procesos hipóxicos, para buscar tratamientos farmacológicos que aumenten o disminuyan (en función de si son donadores o inhibidores del óxido nítrico) de forma selectiva su producción”, afirma Mª Luisa del Moral.

Experimentación in vivo
Esta investigación se realiza específicamente en el núcleo estriado, núcleo cerebral subcortical con gran número de aferencias y eferencias que lo convierten en una zona crítica de paso de información en el Sistema Nervioso Central. Por tanto, su lesión puede provocar patologías tanto a nivel cognitivo, como motor y emocional entre las que se incluyen el Parkinson y la Corea de Hungtington, muy frecuentes en el envejecimiento. (segue...) Fonte: Andalucia Investiga.es.

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Em tempo de Festuva, beba o suco da fruta

17 de fevereiro de 2010 - Às vésperas de mais uma Festa da Uva (Festuva) em Caxias do Sul - de 18 de fevereiro a 7 de março - vale lembrar como o suco de uva integral pode servir mais do que apenas refrescar. A bebida é um alimento funcional que, se consumido com regularidade, faz bem à saúde.

O grande responsável pelos benefícios do suco de uva integral é a molécula orgânica resveratrol, um poderoso antioxidante presente na película interna da casca de uva. Além de resveratrol, a uva e o suco da fruta também contêm fibras, carboidratos, vitaminas e minerais.

Outra substância importante são os polifenóis, grupo de compostos químicos que atuam como eficientes neutralizadores dos radicais livres. Estudos já relacionaram os polifenóis, como as catequinas, epicatequinas e antocianinas, com a proteção de cânceres e também como proteção para doenças cardíacas e para evitar a formação de placas de gordura nas paredes das artérias, resultado da oxidação do colesterol LDL.

O consumo frequente da fruta in natura ou do suco natural combate os radicais livres e reduz riscos de doenças crônicas como câncer, diabetes, cardiovasculares e neurodegenerativas, como Mal de Parkinson e Alzheimer. Benefícios semelhantes podem ser conquistados com o vinho tinto, a diferença é a presença de álcool.

As pesquisas ainda não conseguiram estabelecer qual seria a quantidade ideal a ser consumida por crianças e adultos. Estima-se que o consumo diário de um cacho de uva ou um copo de suco de 200 ml já traria benefícios à saúde.

Importante: o resveratrol não possui propriedade cumulativa. Não adianta consumir grande quantidade de suco ou uva num dia e ficar a zero no dia seguinte. O suco ou a fruta devem estar presentes na alimentação diária. (segue...) Fonte: Clic RBS.