Cultivo de fruta rústica em Camanducaia favorece agricultura familiar em Minas

22/04/2010 : A iniciativa pioneira de um fruticultor de Camanducaia, que está investindo no plantio da physalis, uma fruta rústica, delicada e de sabor adocicado, tem chamado a atenção no município do Sul de Minas. A atividade traz boas perspectivas para a agricultura familiar da região e tem obtido o apoio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG). (...)

CARACTERÍSTICAS
Da família das solanáceas, a mesma do tomate, a physalis vem de uma planta arbustiva de ciclo rápido, com folhas aveludadas e triangulares, que pode chegar a dois metros de altura. Inicia a produção de frutos a partir do 3º a 5º mês de plantio, dependendo da região. Os frutos têm cores que vão do amarelo a um forte alaranjado. São envolvidos por uma capa de proteção parecida a um balão.

Como é uma fruta rica em vitaminas A e C, fósforo e ferro, além de flavonoides, alcaloides e fitoesteroides, a physalis está sendo estudada para uso terapêuticos em doenças como mal de Alzheimer, mal de Parkinson e diabetes, entre outras doenças, de acordo o fruticultor de Camanducaia. Ele próprio afirma que está fornecendo parte da produção para um pesquisador que testa os efeitos do suco em um grupo de portadores de Parkinson. (segue..., com vários links) Fonte: Agrosoft.