Lo bueno y lo malo del café

Lunes 25 de Julio del 2011 - (...) La mayoría de los analistas indica que tomando café de manera moderada, tal vez hasta 4 tazas en el día, no causa ningún problema en la salud humana. Muchos estudios han demostrado que el consumo regular de cafeína, que contiene el café, ayuda a la prevención de enfermedades de Parkinson, además mejora la concentración y estado de alerta, así como protege los cálculos biliares; por otro lado, nos ayuda a mantenernos despiertos y atentos durante mucho tiempo. Se dice que nos ayuda a prevenir el dolor de cabeza y a mejorar la resistencia física sin que se pueda aseverar que mientras más se tome son mejores los resultados. (...)

En Nápoles, preocupados por el consumo excesivo de café, un grupo de científicos universitarios, en un estudio realizado, concluyeron que es beneficioso para ciertos tipos de cáncer, como por ejemplo el de colon, para la cirrosis y el Parkinson, debido a que eleva los niveles de dopamina en el cerebro y reduce el cansancio. (segue...) Fonte: El Telegrafo.ec.