Publicado por Zaida em 11 de junho

CENTER>VITAMINA B 2 - RIBOFLAVINA
Pelo grande interesse que o assunto despertou...estamos republicando os artigos sobre a VITAMINA B2 - RIBOFLAVINA.

VITAMINA B2 O RIBOFLAVINA
DIETA LIVRE DA CARNE E RICA EM VITAMINA B2 PODE REGREDIR PARKINSON

Estudo revela que portadores da doen�a apresentam defici�ncia da vitamina e ingerem muita carne vermelha; nova dieta fez com que a recupera��o m�dia motora dos pacientes saltasse de 44% para 70% em apenas tr�s meses de tratamento

Ana Cristina Cocolo


A bengala fica no arm�rio
Com tr�s meses de tratamento, a pintora Delphina Madalena Santos, que sofre do mal de Parkinson h� dez anos, deixou de apresentar as altera��es de equil�brio respons�veis por v�rias de suas quedas em casa. A bengala que a acompanhava j� est� bem guardada no arm�rio
Incluir vitamina B2 e tirar carne vermelha.
Essas duas pequenas altera��es na dieta de portadores da doen�a de
Parkinson est�o trazendo grandes benef�cios para um grupo de 31
pessoas que participa de um estudo realizado por C�cero Galli
Coimbra, neurologista e professor livre-docente de Neurologia
Experimental da Unifesp. Os pacientes, a maioria em tratamento no
Hospital do Servidor P�blico Municipal, est�o verificando n�o apenas
a estagna��o da doen�a como tamb�m sua regress�o. Os dados
preliminares da pesquisa foram apresentados no 6� Congresso
Internacional sobre doen�a de Alzheimer e Parkinson, realizado em
Sevilha, Espanha, no come�o de maio.

Com apenas tr�s meses de
tratamento e dieta, a recupera��o m�dia da fun��o motora dos
pacientes passou de 44% para 70%. �Os melhores resultados s�o
encontrados nos pacientes que est�o nas fases iniciais da doen�a�,
explica Coimbra. �Entretanto, existem casos de pessoas que se tratam
h� muito tempo e que tiveram uma melhora na fun��o motora de 15%
para 90% ap�s a interven��o.� Um dos casos descritos por Coimbra � o
da professora Cirlei Favaro, de 66 anos. Portadora de Parkinson h�
quase dez anos, ela precisava de aux�lio para se levantar e
reclamava da falta de equil�brio mesmo com a ingest�o dos rem�dios.
Seus sintomas antes de iniciar o tratamento, em setembro de 2002,
eram caracter�sticos da fase 4 do problema (leia box).

Sete
meses depois da administra��o da vitamina e de ter eliminado a carne
vermelha (de vaca e de porco) e derivados (frios e mi�dos) do
card�pio, Cirlei comemora: os sintomas regrediram, permitindo que
ela voltasse a dirigir e a andar a p� nas ruas sem medo de cair.
Hoje, suas caracter�sticas se assemelham �s de pacientes que est�o
na fase 1 da doen�a. �Agora, tenho avers�o ao alimento que mais
consumi na vida: a carne vermelha.�

O al�vio tamb�m foi
grande para a dona-de-casa Nirce Alves dos Santos, 66, que teve a
confirma��o do diagn�stico h� apenas dois anos. Antes de iniciar a
reposi��o da vitamina B2, h� seis meses, consumia carne vermelha
pelo menos quatro vezes por semana e seus sintomas a colocavam na
fase 2 da doen�a. Atualmente, ela est� livre n�o s� desses sintomas
como tamb�m da medica��o indicada a portadores de Parkinson. �Minha
�nica preocupa��o agora � tomar a vitamina na hora
certa.�

Conhe�a os limites impostos por cada fase da
doen�a

A doen�a de Parkinson � uma altera��o do sistema
nervoso central que afeta principalmente o sistema motor, provocando
tremores, rigidez muscular e altera��es posturais.

Outras
manifesta��es n�o-motoras tamb�m podem ocorrer como o
comprometimento de mem�ria, a depress�o e altera��es do
sono.

O neurologista Jo�o Carlos Papaterra Limongi, do
Departamento de Neurologia do Hospital das Cl�nicas da Universidade
de S�o Paulo, explica que apenas 5% dos portadores da doen�a
apresentam forte componente heredit�rio.

Outros 75% dos
casos ainda desafiam a ci�ncia a descobrir a causa. A porcentagem
restante, segundo ele, � classificada por parkinsonismo secund�rio,
no qual � poss�vel identificar uma causa medicamentosa, t�xica,
infecciosa ou traum�tica para o desenvolvimento da doen�a.


Conhe�a as fases do Parkinson e as limita��es impostas em
cada uma delas.
Fase 1 - O indiv�duo tem apenas um lado do corpo
afetado por tremores, rigidez ou ambos os sintomas

Fase 2 -
Os mesmos sintomas afetam os dois lados do corpo

Fase 3 -
Al�m dos sintomas da fase 2,
o indiv�duo tem o equil�brio
afetado. Geralmente adquire uma postura encurvada e tem extrema
dificuldade para mudar de dire��o rapidamente ou dar passos para
tr�s sem perder o equil�brio

Fase 4 - A rigidez j� o impede
de fazer
a higiene pessoal, precisando de aux�lio at� mesmo para
se alimentar

Fase 5 - Ele n�o consegue se levantar da cama ou
da cadeira sem ajuda. Consegue andar mas, muitas vezes, com o apoio
de algu�m ou de
uma bengala

As informa��es presentes at�
hoje na literatura m�dica apontam o consumo de gordura animal como
um dos fatores de risco para a doen�a. Mas na opini�o de Cl�udio
Fernandes Corr�a, neurocirurgi�o e chefe do Centro de Tratamento dos
Movimentos Involunt�rios do Hospital 9 de Julho (Cetrami), essa
informa��o � question�vel, j� que nenhum estudo conseguiu comprovar
o malef�cio do consumo de gordura animal (e sua participa��o no
desenvolvimento do Parkinson). O que existem s�o trabalhos que
indicam que a ingest�o de carne est� ligada diretamente � produ��o
de neurotoxinas.

Foi justamente esse o caminho que Coimbra
seguiu em seus estudos. Associou a informa��o j� conhecida sobre os
efeitos nocivos da carne vermelha � falta de vitamina B2, causada
pela m� absor��o do organismo, fatores que, em sua opini�o, podem
estar associados ao desenvolvimento da doen�a.

O neurologista
afirma que, no in�cio, a id�ia da pesquisa era verificar se
pacientes com Alzheimer e Parkinson apresentavam, al�m do aumento
caracter�stico da homociste�na � subst�ncia t�xica apontada como
participante do processo neurodegenerativo �, o mesmo grau de
defici�ncia de determinadas vitaminas. �Quer�amos saber se haveria
um padr�o de defici�ncia vitam�nica pr�prio de cada
doen�a.�

Para dosar essas subst�ncias, Coimbra coletou
amostras de sangue de dez pacientes com Alzheimer e de outros 31 com
Parkinson. Com a colabora��o da bioqu�mica Virg�nia Berlanga
Junqueira, chefe do laborat�rio do Centro de Estudos do
Envelhecimento da disciplina de Geriatria da Unifesp, ele verificou
que as diferen�as encontradas entre os dois grupos, relativas aos
n�veis de vitaminas B6, B12 e �cido f�lico, n�o foram
estatisticamente significantes. Por�m, quando foram analisados os da
vitamina B2, os portadores de Alzheimer, em geral, apresentaram
concentra��es normais, enquanto todos os portadores de Parkinson
apresentaram n�veis considerados abaixo da normalidade.

A
partir da�, o neurologista passou a analisar se a dieta dos
pacientes n�o inclu�a a quantidade suficiente dessa vitamina,
encontrada principalmente no leite. �Para minha surpresa, a ingest�o
era boa. Mas percebemos que o consumo de carne vermelha entre esses
pacientes era alto.�

De acordo com Coimbra, j� � do
conhecimento m�dico que a carne vermelha produz uma subst�ncia
chamada hemina, extremamente t�xica para as c�lulas do organismo,
originando a produ��o de radicais livres. �Para serem eliminados,
esses radicais livres precisam de uma subst�ncia chamada glutationa
que, ap�s utilizada, s� pode ser recuperada com vitamina B2�, diz
Coimbra. �A falta da glutationa � a primeira altera��o neuroqu�mica
presente nas c�lulas cerebrais que est�o degenerando com a doen�a de
Parkinson.�

Com a reposi��o da vitamina, o pesquisador
esperava que a doen�a parasse de progredir. Mas o resultado foi
melhor: ela est� regredindo. O neurologista ainda n�o sabe explicar
se esse fen�meno se deve � neurog�nese (processo que leva � forma��o
do sistema nervoso) ou � recupera��o de c�lulas que n�o funcionavam
mas encontravam-se ainda vivas na subst�ncia negra do enc�falo,
principal regi�o afetada pelo processo neurodegenerativo.

�De
qualquer forma, o n�vel de recupera��o alcan�ado em t�o pouco tempo
� surpreendente, pois estima-se que cerca de 60% das c�lulas dessa
regi�o j� foram perdidas quando surgem os primeiros sintomas.�


Coimbra acredita que a falta de vitamina B2 no organismo
desses pacientes pode ser decorrente de um problema que atinge 15%
da popula��o: o mau funcionamento de uma enzima chamada
flavoquinase, respons�vel pela absor��o da
vitamina.





Postado em Quarta-feira, Junho 11, 2003 por Dalva
PARAB�NS MARC�LIO

Todos n�s
hoje vamos estar presente e junto de si, neste dia em que completa
mais um ano de vida. Pedimos a Deus que lhe conceda abundantes
Gra�as de bem-estar, paz e alegria, desejando-lhe as maiores
felicidades.
Esperamos poder continuar consigo para as grandes
tarefas que tem desempenhado na divulga��o da DP.